صيادية السمك بالصور

صياديه السمك بالصور

الصياديه المشهوره عندنا بينبع

بسم الله نبداء المقادير مع الطريقه

كمية بصل كبيره من 4ال5حبات بصل كبيره وانا كنت مسويه الصياديه لزوجي واخوانه علشان كذا الكميه كبيره

والاله اللي جنب البصل لازام اقدم لها من هالمنبر كل الشكر والتقدير واقول لها احبك من كل قلبي
ياهي تفك ازمه للسلطه وتقطيع البصل للصياديه






وهنا البصل بعد ماخلصنا فرمه




ونجيب القدر ونحط فيه كمية زيت مناسبه ونحط البصل





ونخليه على النار لين يبداء يغمق لونه










وبعدين نحطه بخلاط البصل ونضيف عليه شوية مويه ونخلطه







ونجيب قدرنا ونحط فيه شوية زيت وبهارات اللي هي عباره عن ليمون ناشف وهيل وورق غار وبهارات مشكلة ومرقة ماجي






ونظيف له البصل المخلوط





ونكون منظفين السمك ومقطعينه ونحطه في القدر ونضيف عليه مويه



ونتركه لفتره بسيطه السمك مايطول يستوي بسرعه
ونخرجه من القدر في صنيه ونولع عليه الفرن شويتين





ونصفي المويه بمصفى ونرجعها بالقدر وبعدين نحط الرز
لين مايستوي











وبعد مايستوي اغرفيه وبالعافيه










وفيه من يسوي الرز بنفس الطريقه ويقلي السمك انا اسويه كذا لما تكون الكميه قليله
وبالعافيه على قلوبكم

شكراا

لك